La Sònia, aquest estiu passat a la terrassa de casa. Tot i ser un belluguet alegre i rialler que té més curiositat per veure què fa la càmera que no pas paciència per estar quieta quan li faig fotos, aquí, i no sé per què, es va deixar fotografiar prou bé.
diumenge, 20 de gener del 2013
A la terrassa de casa
La Sònia, aquest estiu passat a la terrassa de casa. Tot i ser un belluguet alegre i rialler que té més curiositat per veure què fa la càmera que no pas paciència per estar quieta quan li faig fotos, aquí, i no sé per què, es va deixar fotografiar prou bé.
dimarts, 1 de gener del 2013
Bon 2013 i... bons pans!
Aquí seguim amb les nostres dèries. Fotos a banda, seguim fent pans. Per acabar l'any, res millor que un bon pa amb farina de blat, poma ratllada i flocs d'avena.
I per començar el nou any, un altre bon pa. Aquest de farina de blat manitoba, patata ratllada i mel.
Barreges d'ingredients i amassada feta amb l'ajuda de la Sònia, que quan pot posa els dits al pot de massa mare i la tasta. Llevats durant vuit hores cadascun i cuits al forn amb vapor d'aigua, poc a poc, més d'una hora cadascun.
Bon any, i bon profit!!!
I per començar el nou any, un altre bon pa. Aquest de farina de blat manitoba, patata ratllada i mel.
Tots dos de fermentació lenta, fent servir massa mare feta a casa per llevar-los. Massa mare que ja fa dos anys justos que ens fa gaudir cada dia de bon pa a casa.
Barreges d'ingredients i amassada feta amb l'ajuda de la Sònia, que quan pot posa els dits al pot de massa mare i la tasta. Llevats durant vuit hores cadascun i cuits al forn amb vapor d'aigua, poc a poc, més d'una hora cadascun.
Bon any, i bon profit!!!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)